Η δικηγόρος Παναγιώτα Παντελεάκη γεννήθηκε και σπούδασε στην Αθήνα. Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Ε.Κ.Π.Α. και έγινε μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών το 1980. Έκτοτε ασκεί μαχόμενη δικηγορία έχοντας χειριστεί επιτυχώς σωρεία υποθέσεων που απασχόλησαν τη κοινή γνώμη συμβάλλοντας συγχρόνως στην εξέλιξη και τον εκσυγχρονισμό της νομολογίας. Ούσα δικηγόρος στον Άρειο Πάγο, έχει πολυετή εμπειρία και εξειδίκευση στον τομέα του ποινικού Δικαίου. Με μαχητικότητα, εργατικότητα και επιμονή κατάφερε να διακριθεί ως η πρώτη έγκριτη γυναίκα ποινικολόγος στην Ελλάδα, ανοίγοντας το δρόμο και σε άλλες γυναίκες δικηγόρους να εισέλθουν σε έναν μέχρι πρότινος αυστηρά ανδροκρατούμενο τομέα δικαίου. Αποτελεί επίτιμη Αντιπρόεδρο της Ένωσης Ποινικολόγων και Μαχόμενων Δικηγόρων και έχει λάβει μέρος σε πληθώρα συνεδρίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό που αφορούν το ποινικό δίκαιο. Έχει συμμετάσχει σε ημερίδες επιμόρφωσης νέων Δικηγόρων. Διατηρεί το ιστορικό γραφείο της στην Χαριλάου Τρικούπη, το οποίο έχει εξοπλίσει με αξιόλογους δικηγόρους σε ευρύ φάσμα δικαίου, ενώ παράλληλα έχει δώσει ευκαιρίες σε νέους συναδέλφους να εξελιχθούν στο πλάι της. Γνωρίζει και ομιλεί την αγγλική και τη γαλλική γλώσσα.