Ο Όθων Δημοσθένους είναι Διαχειριστής Εταίρος της Δικηγορικής Εταιρείας «ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΥΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΔΙΚΗΓΟΡΩΝ» και Senior Manager της Τράπεζας Πειραιώς, επιβλέπων την Εσωτερική Επιθεώρηση αυτής. Είναι επίσης μέλος της Ένωσης Ελλήνων Ποινικολόγων. Εξειδικεύεται σε ζητήματα Τραπεζικού και Εμπορικού Δικαίου, καθόσον από το 2007 αποτελεί νομικό σύμβουλο τραπεζικών και χρηματοπιστωτικών ιδρυμάτων και εταιρειών μελών του Χρηματιστηρίου Αξιών Αθηνων. Έχει διατελέσει Νομικός Σύμβουλος αεροπορικών εταιρειών, ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και εταιρειών που δραστηριοποιούνται στο χώρο του τουρισμού με διεθνή παρουσία.

Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου στο εμπορικό δίκαιο (LL.M Commercial Law με ειδίκευση στο Τραπεζικό και Χρηματοπιστωτικό Δίκαιο) από το Πανεπιστήμιο Cardiff του Ηνωμένου Βασιλείου.